In molti apprezzano il gusto delicato del liquore al sambuco, distillato prodotto dai fiori di sambuco, pianta che sboccia tra marzo e aprile e con la cui macerazione e distillazione viene prodotto il liquore St Germain. L’aroma fruttato e le note floreali lo rendono un perfetto elemento per creare cocktail freschi e dalle fragranze evocative d’altri tempi, delle atmosfere di Parigi durante la Belle Epoque.
La ricetta? È semplice: succo di limone, succo di uva, liquore ai fiori di sambuco e vodka per aggiungere quel quid strong alla freschezza e alla delicatezza del drink.
INGREDIENTI
1,5 oz vodka
3/4 oz St Germain
1/2 oz succo di limone
3/4 oz succo di uva
4 dashes angostura bitter
PREPARAZIONE
– Riempiamo il bicchiere di ghiaccio
– Versiamo al suo interno il succo di uva e il succo di limone
– Aggiungiamo 1.5 oz di vodka e 3/4 oz di st.germain
– Mescoliamo il tutto con il barspoon
– Terminiamo con 4 dash di angostura bitter
– Guarniamo con delle scorsa di limone e un rametto di rosmarino
Pushed by Gabriele Stillitani