Quando ero bambina mangiavo spesso in un ristorante vicino casa, dove servivano dei maccheroni con capperi, olive e pomodoro, che chiamavano alla puttanesca
In questi weekend invernali dalle temperature rigide, abbiamo tutti voglia di dolce. Ecco una proposta a base di cramberry, vodka e liquore al sambuco.
Senza peccato, piccolo ed innocente, a base di ricotta. Perchè anche il giorno di Santo Stefano si festeggiano il Natale e l’anno nuovo che si avvicina.
Con crema di finocchio, broccolo e nocciole tostate. Perchè non è Natale senza un buon piatto di pasta fresca, per il pranzo del 25 o la cena della vigilia.
